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Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 22,50 €
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Riferimento: PLU 0041

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca) Parmigiano Reggiano di montagna (Ravarano), uova da allevamento a terra, farine e...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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Riferimento: PLU 0604

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini senza carne

Anolini al parmigiano Anolini parmigiani, nella variante senza carne viene inserito solo il brodo dello stracotto. Prodotti a mano con Parmigiano Reggiano prima scelta di montagna, e per lo stracotto i migliori tagli di carne di manzo e maiale. Prezzo online : 45,00€/Kg

Prezzo 22,50 €
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Bottiglia di Fortana Nebbia e Sabbia
  • Bottiglia di Fortana Nebbia e Sabbia

Fortana Nebbia e Sabbia

11619

La Fortana Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta è un’uva tardiva che dà il meglio di sé quando è coltivata su terreni sabbiosi in prossimità del Po. Il vino è leggero, sereno, dalla spuma violacea densa, vinoso e di buona tannicità. Costituisce l’abbinamento ideale al Culatello di Zibello.

Opzioni
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Dettagli del prodotto
11619

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Emilia Romagna
Vitigno
Fortana
Denominazione
IGT
Abbinamenti
Antipasti di salumi
Famiglia Vini
Rossi frizzanti
16 altri prodotti della stessa categoria:

Bourgogne Blanc 2018 | Domaine Dujac

ATTENZIONE: A CAUSA DELLA RICHIESTA DEL PRODOTTO, AL MOMENTO LA DISPONIBILITA' RISULTA MOLTO LIMITATA, CHIEDIAMO DI CONTATTARCI PRIMA DI EFFETTUARE L'ORDINE. Dalla zona est del villaggio di Morey-Saint Denis, su parcelle di terreno leggermente pendente. Da suolo di limo e carbonio. Uno Chardonnay molto diretto, dal frutto leggero e mineralissimo. Simbolico.

Prezzo 51,00 €
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Riferimento: 11593

Domenico Clerico Barbera d'Alba DOC Trevigne

Il “Trevigne” è una Barbera d’Alba che, all’esame visivo, si annuncia con un colore rosso rubino carico e concentrato. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note principalmente fruttate, alternate a sensazioni speziate che si affacciano al naso con effluvi abbastanza intensi. All’assaggio è di ottimo corpo, strutturato, con un sorso fasciante al palato,...

Prezzo 16,50 €
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Gevrey Chambertin 2017 | David Duband

Da vigne di 70 anni su suolo calcareo e di regolite, un Pinot Nero ricco e profondo, sorprendentemente pronto da bere nonostante la giovane età. Pulizia, potenza e profondità. Sentori balsamici e frutto maturo avvolgente. Agricoltura biologica, uva per il 80% non diraspata, fermentazione alcoolica di due settimane in acciaio con lieviti indigeni,...

Prezzo 61,00 €
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Riferimento: 14657

Ettore Germano Alta Langa Extra Brut

Vino dal colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Al naso si individuano sentori di crosta di pane, di lievito, mandorle amare, con alcune note floreali. In bocca troviamo una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e sostiene una buona persistenza aromatica.

Prezzo 27,50 €
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Riferimento: 12232

Prendina Merlot DOC

Le caratteristiche organolettiche del Merlot sono universalmente riconosciute da tutti gli amanti del vino, che considerano il vitigno portatore di rotondità e morbidezza. All'assaggio, il Merlot risulta un vino profondo, persistente e tendenzialmente solido, spesso accompagnato da note erbose e boscose.

Prezzo 8,00 €
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- ESAURITA - CONTERNO BARBERA VIGNA FRANCIA 2018 0,75L

Barbera d'Alba Vigna Francia 2018 di Giacomo Conterno, uno dei più quotati produttori Piemontesi.  Alla vista ha un colore rosso rubino, al naso possiamo trovare frutta rossa, fiori rossi e una componente minerale. In bocca è un vino deciso, corposo ma sempre equilibrato, fresco ed elegante.

Prezzo 50,00 €
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MgM Champagne Laurent-Perrier "Brut"

Calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all’olfatto, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Prezzo 110,00 €
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Riferimento: 14607

Marca: Centopassi

Pietre a Purtedda a Ginestra Centopassi 2019

Pietre a Purtedda a Ginestra Centopassi Vino biologico dell'azienda vinicola Centopassi di Libera Terra, prodotto da vigneti siciliani di territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie. Prodotto utilizzando due vitigni, 70% di nerello mascalese e per il 30% il nocera, piantati nel 2011 nella Valle...

Prezzo 19,00 €
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Riferimento: 14661

Marca: Figli Luigi Oddero

Dolcetto d'Alba Doc Figli Luigi Oddero 2022

Bellissimo colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Profumo fresco, floreale e fruttato con ricordi di ciliegia marasca e pesca. Vino di buona struttura con sapore asciutto, sapido, morbido e armonico. Gradevolmente mandorlato.

Prezzo 13,50 €
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Riferimento: 14705

Marca: Albert Pic

Chablis Saint Pierre Albert Pic

Colore giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti. Al naso i profumi di frutti tropicali si accompagnano a note citrine e a leggeri sentori iodati e di pain brioche. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale la vivacità e la freschezza, caratteristiche tipiche dei migliori Chablis.

Prezzo 29,00 €
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Riferimento: 14706

Marca: Albert Pic

Chablis 1er Cru Mont de Milieu Albert Pic

Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi e brillanti. All’olfatto si esprime con profumi freschi di miele, di frutta secca e di frutti gialli maturi. Al gusto è caldo e potente. Con l’invecchiamento, sviluppa aromi di confettura, miele, nocciola, tabacco e pane tostato.

Prezzo 66,00 €
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Malvasia Torre Calzodalla

Malvasia dei Colli di Parma DOC. Vino a tutto pasto, fresco ed avvolgente, dalla naturale aromaticità.  Ideale in abbinamento a salumi ma anche ad anolini e tortelli. 

Prezzo 10,50 €
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Arici Franciacorta D0 Noir DOCG

affinato 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 40 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi.

Prezzo 42,00 €
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