I Salumi
 

Salumi

 

Abbiamo selezionato in quasi 30 anni di ricerca alcuni dei migliori salumi tra cui:

 

Prosciutto S.Ilario (fam. Montali) da 26 a 36 mesi di stagionatura.

Salumi di maiale nero di Bocchi di Fornovo Taro
Culatello D.O.P del consorzio di Zibello
Spalla cotta di S.Secondo con osso
Mortadella Gigante taglio a coltello
Bresaola punta anca artigianale

Coppa e pancetta piacentine
Spalla cruda di Palasone

Prosciutto S.Daniele

Patanegra 36 mesi 





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